PİTA EKMEĞİ

Uzun zamandır yapmak istediğim ve nedense hep ertelediğim bir ekmek

Tabi yaptıktan sonrada pişman olmadım değil:) neden daha evvel yapmamışım bu nefiiiis ekmeği

Fırında balon gibi şişen fırından çıkıncada aynı şekilde kalan harika ekmeklerim oldu

Geçtiğimiz hafta sonu kahvaltıya yaptım fırından çıkınca hane halkından çok rağbet gördü hemen arası açıldı 

içine bol tereyağı sürüldü ve tulum peyniri serpilerek afiyetle yenildi:))

Resimlemek için iki tanesini ancak kurtarabildim:))

Efendim yapın hafta sonu kahvaltınıza veya çocukların beslenmesine nefis sandviçler

hazırlayın.

Tekrar yapıp dondurucuya atmayı düşünüyorum

Deneyip beğenmeniz dileğiyle

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı ılık su

Yarım su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 paket ınstant maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 çorba kaşığı zeytin yağ

Un

Hazırlanışı

Ilık süt,ılık su ve maya hamur yoğurma kabına alıp karıştıralım

Yoğurt,yumurta,tuz,şeker ve zeytin yağ ekleyelim ve iyice karıştıralım

Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur hazırlayalım üzerini örtüp

ılık ortamda 1 saat mayalandıralım

Mayalanan hamur 12 eşit bezeye bölelim

Her beze 10-12 cm çapında açalım fazla unu silkelenip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim

10-15 dakika tepsi mayası yapalım 

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında ekmekler kabarıp üzeri hafif kızarana kadar pişirelim

AFİYET OLSUN:)